【飯】セリ鍋／佗び助＠仙台

セリ鍋
仙台でセリ鍋をいただいた。佗び助というお店。
すげーうまい。

寒い時期限定。


連れて行っていただいた方によると、どの店でも美味いわけではないようです。

根っこが甘い。葉や茎がシャキシャキ。鴨肉の出汁が美味い。

セリをお代わり、人数分の倍食べました。

〆がまた反則。うどんとおじやが選べる…が、両方って選択。

うどんが先。出汁が美味いので、うどん美味いよねぇ。

で、おじや。美味い。美味い。美味い。
で、おじやのためだけの専用ラー油がテーブルにある。ごま油の香りがすごい。そして辛い。いろいろ試して選んだそう。
出汁の甘さを辛さが引き立てる。ぐう、美味い。

ちょーうまいよ。寒い時期に仙台行ったら、食べてね。

これは、牡蠣とぎんなん。