【飯】チリビーンズバーガー／M I CORAZON（ミコラソ）＠中目黒

ふらっとランチに入ったハンバーガー屋。
実は有名店みたい。
うまい！！！
これは時々使おう。

【飯】ブイヤベースのコース（ルミエール）／ラ・プロヴァンス（La Provence）－インターコンチネンタル東京ベイ＠竹芝

ちょっと豪華な食事をしてきました。

竹芝（ゆりかもめの駅、浜松町からも歩ける）にある
インターコンチネンタル東京ベイの1Fにあるフレンチレストランに行きました。

ブイヤベースがメインの「ルミエール」というコース（13860円、サービス料・消費税込み）をいただきました。
めちゃめちゃ美味しかった。そこそこ値が張りますが、オススメです。
嫁と二人で、東京會舘のローストビーフに匹敵するウマさ、たまに食べにきたいお店ということで意見が一致しました。

これ、メインのブイヤベース。


実は、3月31日が期限の20000円分の宿泊・食事券を持っていまして、
使わないともったいないので、豪華なディナーとなりました。
ANAのダイヤモンドサービスの一環でもらったクーポンで、ANAのホテルで使えます。
これ。


焼肉とか鉄板焼きとか寿司とかいろいろ高級なお店が選べたんですが、
こんなクーポンでもないと行かないであろうフレンチにしました。

で、WEBページにのっていたブイヤベースの写真が美味そうだったので、これに決めました。

お店には予約した時間ちょうどに到着。
ホテルの入り口で、ドアマンにレストランの場所を聞くと、当然のように案内してくれる。

レストランの方が丁寧に迎えてくれる・・・高級なレストランは違う。
落ち着いた感じ、広くなく良い雰囲気。

席について、メニューを見ながら、各コース（3つありました）の説明を聞く。
予定どおり、ブイヤベースのやつにしました。

　アミューズ（鶏肉のスモーク、ちゃんとした名前は忘れました…）
　ズワイガニと菜の花のジュレ仕立て　磯の風味をまとって
　鴨フォアグラとブータンノワールのショーソン
　ブイヤベース　プロヴァンス風
　小さなデザート
　パティシエ特性デザート
　コーヒーまたは紅茶 プティフール

ただ、嫁がジュレはちょっと苦手ということで他の料理に変えてもらえないかご相談しました。
（高級レストランだと、こういう対応は当然のようにしてくれるので、迷うことなく
　お願いしてみることができる。）

「ズワイガニと菜の花のやつを、別のものに替えていただけます？」
「何か苦手なものが？カニでしょうか、菜の花？」
「ジュレがちょっと…」
「シェフと相談してきます」
（しばし待つ）
「ジュレを使わない形でアレンジしてお出しできます。」
「お願いしますー」

というやり取り。ちゃんと苦手なものを確認して、それを避ける料理に修正するという丁寧な対応。すてき。

まずは、食前酒としてシャンパンを勧められる。
じゃあいただきます。
（ワインとかシャンパンとか詳しくないので、お兄さんと会話しながらオススメをいただきました。
　値段も全く確認せず。ちょっと豪華に。）

シャンパンおいしい。飲みやすいですなぁ。
で、これが出てきた。食前酒のお供に、小さいシュー生地にバター？（クリーム？）がはさんであります。


で、飲み物どうする？っていので、ワインをグラスでいただくことにしました。
（うちの夫婦は2人でフルボトルは空けられないのです。）

赤にするか白にするかとか聞かれたので、
「料理の流れからするとどっちが良い？」と聞いて、白を薦められたので白。
すっきり、辛い、フルーティなど好みも聞かれたので、私はフルーティなやつ、嫁はすっきりと注文。
そのとおりのワインを持ってきてくれました。嫁のすっきりのやつのほうが飲みやすくて良かったかも。

さて、一品目。アミューズとメニューにあるもの。
鶏肉をスモークしたもの。
鶏肉の下にキャベツのソテー（かな？）、そして上下にあるソースがちょっとビネガーが効いて美味しい。
一品目から「ウマイ！」、スモークがいい。美味しい～。

（書きかけですが休憩、また書きます。）

【馬】3/24-25出走結果

ティソナ、いつものように先行しなかったようです（できなかった？）
凡走。

3月24日出走
牡馬 シルクティソナ　　／阪神６Ｒ　３歳５００万下(混)［Ｄ1,200m・16頭］53kg　菱田 11着

【飯】さくらてりたま＆アメリカンチェリーシェイク／マクドナルド

てりたまベースですので、ハズレはしない。
さくら風味のソースだそうです。
ま、普通のでいいかな。



アメリカンチェリーシェイク、これはまずまずうまい。悪くない。

【馬】3/24-25出走予定

ティソナ1頭。
リアルファッションが出る予定でしたが、脚部不安で回避・・・リアルファッションは勝ち上がり難しいね。

3月24日出走
牡馬 シルクティソナ　　／阪神６Ｒ　３歳５００万下(混)［Ｄ1,200m・16頭］53kg　菱田

【馬】3/17-18出走結果

14着と凡走。
コメントによるとスタート時に落鉄したようです。次走に期待しましょう。

3月17日出走
牡馬 シルクデイブレイク／阪神10Ｒ　なにわＳ(混)　［Ｄ1,200m・16頭］57kg　川島 　14着

【飯】じゃがりこえだ豆チーズ

【飯】新しくなったザ・プレミアムモルツ

【飯】かきめし

【飯】シュークリーム＆タルト／F LO＠秋葉原の総武線ホーム

秋葉原駅の総武線ホームに、なぜかあるケーキ屋さんのシュークリームとタルト。

まずまず美味しい。

名前分からんけど、タマゴというかプリンのタルト、ウマイ。

【馬】3/10-11出走結果

ティソナは逃げて直線バテて10着。ビリです。
まあ、逃げられるだけ良い。

3月10日出走
牡馬 シルクティソナ　　／阪神６Ｒ　３歳５００万下(混)　［芝1,200m・10頭］53kg　森 10着

【飯】尾西の梅わかめご飯（非常食）

会社で、賞味期限切れにともなう非常食の入れ替えがあった。

そこで、もうすぐ賞味期限切れになる非常食が社員に配られた。
ためしに、朝ごはんとして食べてみた。

封を開けて、お湯を注いで20～30分待つだけ。

思いのほか、普通のご飯になった。想像よりウマイ。ふーん、すごいな。

【馬】3/10-11出走予定

今週はティソナ、1頭。

10頭立ては嬉しい。上位を期待しましょう。

3月10日出走
牡馬 シルクティソナ　　／阪神６Ｒ　３歳５００万下(混)　［芝1,200m・10頭］53kg　森

【馬】3/3-4出走結果

ティソナは逃げて直線失速。スピードは見せました。今後に期待。
他の馬も彼らなりには走っています。
次走に期待です。

3月3日出走
牝馬 リアルファッション／中山１Ｒ　３歳未勝利(牝)　　　［Ｄ1,800m・16頭］54kg　的場 　9着
牝馬 シルクシンフォニー／阪神１Ｒ　３歳未勝利(牝)　　　［Ｄ1,800m・14頭］54kg　岩田 　5着
牡馬 シルクエステート　／阪神９Ｒ　吹田特別(混)　　　　［Ｄ1,800m・16頭］55kg　秋山 　5着
牡馬 シルクデイブレイク／中京11Ｒ　中京ｸﾞﾗﾝﾄﾞｵｰﾌﾟﾝ(混) ［Ｄ1,400m・16頭］57kg　柴山 　6着

3月4日出走
牡馬 シルクティソナ　　／中京10Ｒ　ﾌﾛｰﾗﾙｳｫｰｸ賞(混)　 　［芝1,400m・18頭］56kg　的場 　17着

【飯】ちょい足し！いちごチーズサンデー／ローソン

なんかウマイっていうふれこみだったが、期待外れ。

まずくはないけど、うまくもない。

UchiCafeシリーズの別のものを買ったほうがうまいです。

【飯】レタス＆ペッパーバーガーwithフードストラップ／マクドナルド

レタス＆ペッパーバーガー食べてみた。
120円なら悪くない。
おじさんには、これくらいがいいかも。

フードストラップ付きにのかざすクーポン使った。
前にもらったのと同じでした。
シャカシャカチキン、マクドナルドカー、ゴールデンアーチの3つ。

【馬】3/3-4出走予定

なんと5頭が出走します。
がんばれ！

3月3日出走
牝馬 リアルファッション／中山１Ｒ　３歳未勝利(牝)　　　［Ｄ1,800m・16頭］54kg　的場
牝馬 シルクシンフォニー／阪神１Ｒ　３歳未勝利(牝)　　　［Ｄ1,800m・14頭］54kg　岩田
牡馬 シルクエステート　／阪神９Ｒ　吹田特別(混)　　　　［Ｄ1,800m・16頭］55kg　秋山
牡馬 シルクデイブレイク／中京11Ｒ　中京ｸﾞﾗﾝﾄﾞｵｰﾌﾟﾝ(混) ［Ｄ1,400m・16頭］57kg　柴山

3月4日出走
牡馬 シルクティソナ　　／中京10Ｒ　ﾌﾛｰﾗﾙｳｫｰｸ賞(混)　 　［芝1,400m・18頭］56kg　的場