【飯】ナンとカレー

ナンを作りました。
久しぶりに小麦粉料理です。

ここを参考にしました。動画も載っていて分かりやすい。http://blog.chefhariom.com/?eid=1216795

初めてですが、ナンになりました。
少しモッサリしていますが、まずまず満足。もう少し薄くして焼いたら改善しそう。
タンドールオーブンの火力は凄いようだ。

自宅のオーブンレンジは最高温度250度。5分くらいでふくらみ初めて、9分ほどで写真のような焼き色。もしかしたら、焼き目が付くのを3分くらい待っていたのだけど、焼き目が付いてない状態で完成としたら、もっとフッカフカだったかも？

今後の改善シロです。