【飯】清水白桃

岡山から送ってもらった岡山名産の清水白桃。
白桃のなかでも最高級品でございます。

ただし、送ってもらったものは少し斑点がついていたりする
商品としては一段ランクの落ちるもの。
高級果物屋さんで高値で売っているものと味は同じです。

今年の出来はどうかな。
雨が少ない年のほうが味が濃い気がします。

【馬】今週の結果

今週は3頭出走。

デイブレイクがデビュー戦で勝ちました。初戦で勝つとは思っていませんでした。
この血統はシルクストリート以降追っかけていますが、けっこうズブイ印象だったので、何戦か走らないと無理と勝手に思ってました。なんか反応良かったようです。父アジュディケーティングが良かったか。

ドミニオンとアルバスは凡走でした。次走に期待。

7月31日出走
牡馬 シルクデイブレイク／函館３Ｒ　３歳未勝利　　　［Ｄ1,000m・12頭］56kg　芹沢 　1着
8月1日出走
牡馬 シルクドミニオン　／新潟８Ｒ　５００万下(混)　［Ｄ1,200m・15頭］57kg　田辺 10着
牡馬 シルクアルバス　　／函館11Ｒ　檜山特別(混)　　［Ｄ1,700m・13頭］54kg　四位 10着

【飯】サグチキンカレー／プージャ

お昼ご飯にプージャでサグチキンカレーのセットを食べました。

今日もウマイ。
ナンが表面はサクッ、中はモチッ。うまいー。
1人で2枚食べてしまいました。

【馬】今週の結果

ファルシオンはまずまずの結果。メンバ中２番目の上がりタイムで追い込んでいます。
ストレングスは取消。どーしちゃったんだろう。

7月25日出走
牡馬 シルクファルシオン／新潟８Ｒ　５００万下　　［Ｄ1,200m・15頭］54kg　北村宏 4着
牡馬 シルクストレングス／新潟12Ｒ　５００万下(混)［芝1,200m・18頭］57kg　小林淳 　出走取り消し

【飯】厚焼きベーコン／阿蘇の森

炭火スモークベーコン（阿蘇ナチュラルJファーム製）を分厚く焼いた。

フォークでさしてかぶりつく！うまーい。
これはウマイ。昨晩の生で食べるのもいいが、この食べ方最高！！

生だと、塩気やスモーク味が濃い。
焼くと脂の甘みが引き立つのか、味が丸くなった。

生は、薄切りとか小さめの棒状で、お酒のおつまみに最適。
分厚く焼いてほおばるのが最高に幸せな気がします。

あと、ベーコンエッグも作ってみましたが、美味しかったです。

【飯】阿蘇の森／ゲルマンハム

阿蘇の森／ゲルマンハムの詰め合わせが届きました。

今日は炭火スモークベーコンとフランクフルトです。
ベーコンは生で食べられるということで、そのとおりに。
フランクフルトは、茹でたあと、フライパンで焼きました。

すげーうまい。これはうまい。
これはリピータになってしまいそうだ。うまーい。

参考URL：阿蘇ナチュラルJファーム（ http://www.aso-njf.jp/ )

【飯】フランスパン風パン

パン焼き５回目。フランスパン風のパン。
見た目は、かなり上手くできるようになってきました。
どう？どう？けっこう本物っぽい？

今日は前回のカンパーニュ風パンとは別のレシピを参考にしました。
前回は砂糖を入れないレシピでしたが、今回は砂糖を入れるレシピ。

フランスパンというには甘いなぁ・・・

前回の味はよかったのは、甘くないからかな。
次回は砂糖を減らすかナシで焼いてみよう。

なんとなく砂糖を入れないとイースト君の頑張りが足りなくなるのではないかと心配。

焼いた

【馬】今週の結果

アルバス勝ちました！
レース見ていませんが、なんか先行してキッチリ勝ったようです。
さすが横山典ってとこでしょうか。

エステートは6着。位置取りと上がりタイムを見ると、もっと早めに動かないと届かない感じ。
まあ、無事であれば良しです。

7月18日出走
シルクアルバス　　／函館７Ｒ　５００万下(混)［Ｄ1,700m・13頭］57kg　横山典 　1着
シルクエステート　／函館７Ｒ　５００万下(混)［Ｄ1,700m・13頭］57kg　藤岡佑 　6着

【飯】ランチ／サルバトーレクオモ＆バール＠人形町

ロイヤルパークホテルをチェックアウトして、ランチ。

サルバトーレクオモが近くにあったので、行ってみた。
普通にパスタとかピザのランチメニューがあるのかと思いきや、
ビュッフェスタイル（1480円）でした。

まあ、それはそれで良し。
いろんな種類が食べれる。

こんなかんじ。うまいです。
やっぱり、「ほにゃほにゃパスタ、できたて」「ほにゃピザ、できたて」と
お兄さんが叫んだときに取りに行った、出来立てピザとパスタがウマイ。
そりゃそうだ。

【飯】オムレツ／朝食＠ロイヤルパークホテル

ロイヤルパークホテルに泊まりました。
で、美味しいホテルの朝食です。
オムレツをシェフが作ってくれました。
チーズとトマトを具に入れてもらいました。トロトロです。

20Fからの景色。
快晴の朝の東京。

【飯】ロットバーガー／BROZERS'@人形町

人形町にあるハンバーガー屋さんに行ってきました。
食べログで調べて美味そうということで行きましたが、どうも有名なお店のようです。

とりあえず、写真を見るだけで美味そう・・・美味そうです。

ロットバーガーを注文。定番らしい。
ソースをBBQ、ホットチリなど4種から選べます。
私は定番らしいBBQで。
嫁はチーズバーガー。

かなり本格的なハンバーガーです。

テーブルには、ケチャップ、マスタードと一緒に
バーガー袋が置いてあります。当然利用します。
肉汁がダラダラです。

まずは、上から少々押して背を低くします。
で、バーガー袋を皿の横に配置し、滑り込ませる！
手つかんでほおばろうとすると、肉汁が袋にでているのが分かる。

ウマイ、肉です肉！
嫁のチーズバーガーは、肉の味がそのまま楽しめます。
ロットバーガーは、いろんな味がします。うまい。

ロットバーガー1500円とお高めですが、かなりウマイのでオススメです。

参考URLはこちら。
http://r.tabelog.com/tokyo/A1302/A130204/13003002/

ロットバーガーです。

お皿の全景。付け合せはポテトとオニオンリングとピクルス。

【飯】パン＋トマトジャム

焼いたパンにトマトジャムをつけて頂きました。

甘さ控えめでウマイ。やさしい味です。

パン、けっこうウマイ。それっぽく出来てます。このパン気に入った。

【飯】カンパーニュ風パン

カンパーニュ、って書いてあるインターネット上のレシピを参考に焼いてみた。

ただ、レシピには、数時間発酵させるとか、ザルやカゴ（専用の発酵用カゴ）とか
書いてあるので、そんなもの無理ピョンってことで、簡略化して挑戦。

見た目はけっこううまくできたんじゃない？

【飯】トマトジャム

頂き物です。
トマトジャム。
パンを焼いて、食べてみようと思います。

【飯】珈琲シフォンケーキ（友人作）

巨大プッチンプリン（再び）の会に参戦してくれた友人が作って持ってきてくれた
珈琲シフォンケーキです。
うまい。うまいよ～。
この友人の実家は洋菓子店なのです。
だからといって息子もお菓子作りがうまいとは限りませんが、彼のお菓子はうまい。

【飯】巨大プッチンプリン（再び）

実は巨大プッチンプリンの会は、2週連続して開催しました。
参加者が多くなったため。

で、巨大プッチンプリン、リターンズ！！
今回もうまくできました。

で、今度はbigプッチンプリンと、通常のプッチンプリンを用意して、
親プッチンプリン、子プッチンプリン、孫プッチンプリンに挑戦。

そして、敗北・・・

しかたないので、巨大プッチンプリンの頂上に浅い凹みを作って
通常プッチンプリンをのっけてみた。

美味しくいただきました。味は普通のプッチンプリンよりも甘さ控えめで、卵・牛乳の味がしっかりしてウマイ。

【飯】アクアパッツァ

アクアパッツァを作ってみた。
インターネットでレシピを調べてやってみました。

えいやー、で作った割りにけっこうウマイ。

アサリと魚とトマトのダシっていうんでしょうか、スープがウマイ。

【馬】今週の出走予定

今週は2頭出走です。
が・・・同じレースです。賞金をとりあわなくてもいいのになぁ。
いずれも調子は悪くなさそう。
エステートは、秋にピークを持ってくるように調整するとのことなので、
今週はホドホドでよいです。
アルバスは、おそらく追い込みに賭けると思いますので、展開が向けば。

7月18日出走
シルクアルバス　　／函館７Ｒ　５００万下(混)［Ｄ1,700m・13頭］57kg　横山典
シルクエステート　／函館７Ｒ　５００万下(混)［Ｄ1,700m・13頭］57kg　藤岡佑

【馬】今週は出走なし

今週は出走馬なしです～

【飯】巨大プッチンプリン

手作り巨大プッチンプリン、作ってみた。
けっこう上手くできました。
しかも旨い！！！
普通のプッチンプリンもいっしょに写してみました。

【飯】豚肉のトマト煮

先週嫁が作った豚肉のトマト煮。
肉が柔らかくなって、とても良い出来。

クマ達

うちのクマ君達をお風呂に入れました。
毛繕いをしております。

きれいになりました。

【馬】今週の出走予定

今週はウィザード1頭。
脚が心配。屈腱炎が再発しないか心配です。
無事に走り続けて、グレードレースに出て欲しい。本賞金を獲得してほしい。

7月3日出走
シルクウィザード　／函館９Ｒ　大　沼　Ｓ(混)［Ｄ1,700m・13頭］55kg　勝浦